Otel restoranı ve barları için POS kurgusu
Otelde yiyecek-içecek tek bir salonda olmaz: restoran, lobi bar, havuz başı ve teras aynı misafire farklı saatlerde hizmet verir. Hepsi tek sistemde, harcama misafirin odasında.
Otel restoranında POS ne yapmalı?
Otel restoranının misafiri çoğu zaman konaklayan misafirdir ve cüzdanını yanında taşımak istemez. Kahvaltıdan sonra havuz başında içecek, akşam restoranda yemek, gece lobi barda kahve — hepsinin çıkışta tek hesapta ödenmesini bekler. Bu yüzden otel restoranında POS’un ilk işi, hesabı masada kapatmak kadar hesabı odaya aktarabilmektir.
İkinci mesele misafirin kendisidir: otelde menüyü okuyan kişi çoğu zaman yabancıdır ve alerjen bilgisini kendi dilinde görmek ister. Üçüncüsü dağınıklıktır: satış noktaları birbirinden uzaktır ama hepsi aynı otelin parçasıdır. HMS POS’ta satış noktaları ayrı alanlar olarak tanımlanır, QR menü misafirin dilinde açılır ve HMS Otel ile adisyon oda hesabına aktarılır.
- HMS Otel ile oda hesabına aktarım
- Restoran, lobi bar ve havuz bar için ayrı alanlar
- Yabancı misafir için çok dilli QR menü
- Rezervasyon ve masa planı aynı ekranda
Bu işletmede ne değişir?
Otel restoranında öne çıkan dört ekran
Oda hesabına aktarım
Hesap kapatılırken tutar HMS Otel’de misafirin oda hesabına yazılır; ön büroya fiş taşınmaz.
Alan ve masa planı
Restoran salonu, teras, lobi bar ve havuz başı ayrı alanlar olarak çizilir; masa durumu renkle okunur.
Çok dilli QR menü
Misafir menüyü kendi dilinde, fotoğraf, kalori ve alerjen bilgisiyle görür; dilerseniz siparişi masadan verir.
Rezervasyon
Akşam restoranı için tarih ve masa bazlı rezervasyon aynı planda görünür.
Menüyü okuyamayan misafir, her ürünü tarif eden garson
Turizm bölgesindeki bir otel restoranında aynı akşam Almanca, Rusça ve Arapça konuşan masalar olur. Basılı menü tek dilde kalır, garson her ürünü tarif etmeye çalışır ve alerjen sorusu yanıtsız kalır. QR menüde misafir dilini kendisi seçer; ürün adları, fotoğraflar ve alerjen uyarıları o dilde görünür. Garson çağırmak ya da hesabı istemek de menüdeki bir dokunuştur.
Canlı görünYabancı misafir
Otel Restoranı işletmeleri ne soruyor?
Otelinizin tüm satış noktalarını tek sisteme bağlayın
Satış noktalarınızı birlikte planlayalım; HMS Otel bağlantısını ve kurulumu ekibimiz yapar.